Легкие и освежающие салаты для лета
1. Салат с огурцами и помидорами
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- ½ пучка свежей мяты
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Нарежьте огурцы, помидоры и лук тонкими кружочками.
- Мелко нарежьте свежую мятку.
- Смешайте огурцы, помидоры, лук и мятку в большой миске.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат в холодильнике на 10-15 минут перед подачей.
2. Греческий салат
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 100 г оливок
- 100 г фета сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Сухой орегано
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Нарежьте огурцы, помидоры и лук кубиками.
- Добавьте оливки и фета сыр, нарезанный кубиками.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
- Полейте салат полученным соусом и тщательно перемешайте.
- Оставьте салат на 30 минут, чтобы ароматы соединились.
3. Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 морковь
- ½ красного перца
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Приготовьте куринные грудки, отварив или запекая их до готовности. Нарежьте их на полоски.
- Нарежьте авокадо, огурец, морковь и красный перец тонкими полосками.
- Смешайте куриную грудку, авокадо, огурец, морковь и красный перец в большой миске.
- Добавьте лимонный сок, греческий йогурт, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте салат в холодильнике на 10-15 минут перед подачей.
Вот несколько простых и вкусных рецептов легких и освежающих салатов для летнего времени. Попробуйте приготовить их и насладитесь свежестью и вкусом в жаркие дни!
